El exceso de comidas y bebidas de las fiestas de diciembre pueden haber no sólo causado un aumento de peso sino también una acumulación de toxinas en el organismo la cual se refleja en un estado de cansancio y desgano generalizado no habitual.
Para mejorar el metabolismo, aumentar la energía, y facilitar la pérdida de peso, se recomienda la realización de una dieta desintoxicante siendo una de ellas la dieta detox.
Esta dieta permite bajar hasta tres kilos en tan sólo una semana. Se requiere un alto consumo de líquidos (por lo menos dos litros de agua al día). Es necesario eliminar de la dieta los alimentos que resultan difíciles de digerir, como la cafeína, el alcohol, los productos procesados, enlatados, azúcares, carnes rojas y mantequilla. De la misma forma, es conveniente hacer un día de ayuno completo, alimentándose solo con zumos, agua y líquidos en general.
Menú modelo
Es muy importante tomar un vaso de jugo de manzana o de agua caliente al despertarse, para estimular las funciones digestivas que estarán trabajando durante el día.
Al acostarse, se debe ingerir una infusión de diente de león, que funcionará como diurético, ayudando a eliminar toxinas con mayor rapidez.
Lunes
Desayuno
Dos rebanadas de pan tostado integral, con una taza de té de frutas.
Merienda
Una porción de la fruta con bajo índice glucémico de tu preferencia.
Almuerzo
Un plato de vegetales al vapor (berenjenas, calabacín y espinacas) aderezados con limón, y una porción de arroz blanco.
Merienda
Una manzana verde o roja con o sin cascara.
Cena
Sopa de zanahorias y vegetales asados al limón.
Martes
Desayuno
Una taza de avena cocida con leche descremada.
Merienda
Una manzana verde.
Almuerzo
Brócoli y champiñones al ajillo con papas al vapor, acompañados con jugo de remolacha.
Merienda
Tres rebanadas de melón sin azúcar, y una taza de gelatina ligera.
Cena
Alcachofas y acelgas aderezados con ajo y vinagre.
Miercoles
Desayuno
Una porción de cereal integral con leche descremada.
Merienda
100 gramos de frutos secos.
Almuerzo
Guiso de garbanzos con una rebanada de pan tostado y un vaso de jugo de pina.
Merienda
Una porción de uvas de tu preferencia, acompañadas con almendras tostadas.
Cena
Una taza de caldo de pollo o carne, acompañado con una galleta de soda integral.
Jueves
Desayuno
Una taza de yogur descremado, con una porción de cereal integral.
Merienda
Una porción de kiwi.
Almuerzo
Pasta de espinacas con zanahorias y alcachofas (se le puede colocar una cucharada de queso descremado), y jugo de su preferencia, sin azúcar.
Merienda
Dos rebanadas de piña.
Cena
Dos huevos cocidos sin sal.
Viernes
Desayuno
Un vaso de jugo de frutas naturales, con una rebanada de pan integral tostado, y paté de garbanzos.
Merienda
Una naranja con toda la fibra.
Almuerzo
Carne de soya con ensalada de lechugas, tomates y berros, y jugo de limón con edulcorante.
Merienda
Una mandarina.
Cena
Una taza de cereal con avena integral, almendras y frutos secos.
Alimentos prohibidos
En este régimen no está permitida la ingesta de los siguientes alimentos:
■ Lácteos.
■ Proteína de origen animal.
■ Harinas.
■ Azúcares refinadas.
■ Alimentos procesados.
■ Frituras.
■ Lácteos.
■ Proteína de origen animal.
■ Harinas.
■ Azúcares refinadas.
■ Alimentos procesados.
■ Frituras.
■ Alcohol.
■ Cafeína.
■ Cafeína.
Esta dieta no se debe extender más de una semana.
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